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中式炒面的做法
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用料:
意面
数片
高丽菜
1/4颗
花莲天祥榨菜
1/3颗
墨鱼
1尾
虾子
数只
小香菇
5朵
胡萝卜丝
配色用
芹菜
2支
鲣鱼粉
少许
葱
2支
香菜
1把
盐
适量
香油
少许
做法:
1.
虾子开蝴蝶背 墨鱼切花 先炒起备用
面条先烫熟 拌些许香油备用
2.
锅内先爆香葱
3.
依序放入香菇炒香 萝卜丝 榨菜丝 高丽菜 炒至九分熟后
4.
锅内加少许水 放入面条炒匀后 将炒好墨鱼 虾仁加入 , 放入芹菜末及香菜末 调味即可 ~~~
5.