咖哩洋葱猪肉饺的做法

• 1.取一平底锅, 加入一匙食用油热锅, 倒入洋葱小火翻炒至呈透明状...

• 2.牛头牌咖哩块为单颗式包装不沾手

• 3.倒入咖哩块翻炒均匀后放凉备用... (有别于之前使用过的咖哩块, 牛头牌咖哩块一压就散, 就跟咖哩粉一样, 不会有黏稠难散开的疑虑! )

• 4.另准备一个深锅, 放入绞肉, 酱油膏, 米酒顺时钟搅拌至有黏性...

• 5.分次加入炒好的洋葱末拌匀成内馅

• 6.取适量的内馅包进水饺皮捏紧~即完成包水饺的动作! (这样的备料, 我一共包了40颗)

• 7.煮一锅水, 水滚后放入饺子, 待饺子膨胀熟透即可捞起享用! (牛头牌咖哩块本身虽然有添加盐, 但含量不多, 固调味时请依家人习惯的咸淡斟酌是否加些盐进来!)