整个番茄饭

整个番茄饭
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健康功效

奶油:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

1杯
牛番茄 2颗
鸡胸肉丝 适量
新鲜香菇 6小朵
水、牛奶 各半杯
九层塔 适量
盐、黑胡椒粒 少许
百里香、意大利香料 少许
焗烤丝 适量

整个番茄饭的做法

  • 整个番茄饭的做法图解1

    1.蒜头、九层塔切碎,香菇切丁。

  • 整个番茄饭的做法图解2

    2.在电锅锅内放入生米1杯,牛奶0.5杯,水0.5杯,加入少许的奶油、黑胡椒粒、盐巴、百里香和意大利香料。并将步骤一的材料和番茄、肉平舖。

  • 整个番茄饭的做法图解3

    3.外锅一杯水,放入电锅蒸。
    电锅跳起后,将锅盖掀开把番茄捣碎并和其他饭料混合。并盖上锅盖继续闷约10分钟,让饭料完整吸收番茄汁。

  • 整个番茄饭的做法图解4

    4.等到要吃的时候,再次打开锅盖,撒上焗烤丝,再盖上锅盖闷约1分钟。充满奶香及菇香的番茄饭就完成了!!

小贴士



口感跟墩饭的口感非常像,喜欢偏软或偏硬者可再斟酌水量。
奶油及焗烤丝的加入,让整锅饭的香气更加诱人,若考虑到热量的人,可择一加即可。

本菜谱由红旭大叔78上传

整个番茄饭的家常做法

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