鱼头芥菜汤的做法

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用料：
芥菜适量
虱目鱼头数个
姜丝酌量
水酌量
盐酌量
鸡粉少许

小贴士：

稍煮较翠绿,久煮较软烂,各有风味.都很好吃喔~

做法：

1. 芥菜品种很多,此种头大大的梗很好吃.芥菜洗净放入滚水中烫软,捞出过冷水切块备用.
2. 将所有食材放入锅中煮滚,待鱼熟后加入调味料,完成.