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  • 用料:

  • 龙鬚菜  一把
  • 金针菇  一把
  • 大蒜  一根
  • 破布子  少许
  • 米酒  一匙
  •  一小匙

做法:

  • 1. 龙鬚菜洗好切段
    金针菇洗好切段
    大蒜洗好切段
  • 2. 中火热油锅,加入大蒜爆香
  • 3. 依序放入龙鬚菜、金针菇
  • 4. 加入破布子、米酒
  • 5. 盖上炒锅锅盖闷五分钟
  • 6. 上桌