1.洋葱切细切末
2.油1大匙,小火炒软洋葱末(略透)
3.下鲔鱼1/2罐炒散
4.下辣椒圈加少许水焖煮
5.豆腐切块入锅,尝尝口味加少许酱油&盐调整,烧至豆腐入味即可。
* 洋葱可换红葱头或葱+姜。* 鲔鱼罐头已有咸味,尝一下口味再加盐(或鱼露)。
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