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♪洋葱鲔鱼烧豆腐的做法

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  • 用料:

  • 食材︰嫩豆腐  1块
  • 食材︰鲔鱼  1/2罐
  • 食材︰洋葱  1/4粒
  • 食材︰辣椒  1根
  • 调味料︰酱油  1/2大匙
  • 调味料︰盐  适量

小贴士:



* 洋葱可换红葱头或葱+姜。
* 鲔鱼罐头已有咸味,尝一下口味再加盐(或鱼露)。

做法:

  • 1. 洋葱切细切末
  • 2. 油1大匙,小火炒软洋葱末(略透)
  • 3. 下鲔鱼1/2罐炒散
  • 4. 下辣椒圈加少许水焖煮
  • 5. 豆腐切块入锅,尝尝口味加少许酱油&盐调整,烧至豆腐入味即可。