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♪洋葱鲔鱼烧豆腐的做法
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用料:
食材︰嫩豆腐
1块
食材︰鲔鱼
1/2罐
食材︰洋葱
1/4粒
食材︰辣椒
1根
调味料︰酱油
1/2大匙
调味料︰盐
适量
小贴士:
* 洋葱可换红葱头或葱+姜。
* 鲔鱼罐头已有咸味,尝一下口味再加盐(或鱼露)。
做法:
1.
洋葱切细切末
2.
油1大匙,小火炒软洋葱末(略透)
3.
下鲔鱼1/2罐炒散
4.
下辣椒圈加少许水焖煮
5.
豆腐切块入锅,尝尝口味加少许酱油&盐调整,烧至豆腐入味即可。