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  • 用料:

  • 鸡肉  600g
  • 香菇  150g
  • 杏鲍菇  3朵
  • 美白菇  200g
  • 华翠菇  100g
  • 蒜头  数颗
  • 洋葱  半颗
  •  少许

小贴士:

1、蒜头先拍扁,汤头味道更鲜甜

2、鸡肉川烫后再煮汤,汤品清澈不油腻

3、各式菇类食材可依个人喜好替换

做法:

  • 1. 鸡肉放入电锅内锅,水加满,外锅加一杯水
  • 2. 将菇类与洋葱洗净切好适当大小,蒜头拍扁
  • 3. 将川烫后的鸡肉捞起
  • 4. 所有食材一起放入电锅内锅,水加满,外锅放一杯水
  • 5. 约莫30分钟后开关跳起,加少许盐,即是美味的蒜头菇菇鸡