粉猪儿菇菇冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮, 切成厚片备用
• 2. 白珍珠菇去根部后, 剥成适当大小备用
• 3. 蒜拍扁备用
• 4. 匙油热油锅, 爆香蒜
• 5. 放入冬瓜拌炒, 加入适量水, 盖上锅盖闷煮至冬瓜半熟
• 6. 加入白珍珠菇、调味料拌炒后闷煮至冬瓜熟透变透明即可