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五香香菇素肉燥的做法
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用料:
干香菇
40
干素肉末
80
调味料~素蚝油
1/3碗
酱油
1/3碗
五香粉
1茶匙
糖
少许
做法:
1.
干香菇洗净,切末
2.
起油锅将香菇末爆香,加五香粉,加入素蚝油及酱油,糖
3.
素肉末沖水使其软化,加入作法2
开小火使其入味,再倒入适量水即可