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五香香菇素肉燥的做法

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  • 用料:

  • 干香菇  40
  • 干素肉末  80
  • 调味料~素蚝油  1/3碗
  • 酱油  1/3碗
  • 五香粉  1茶匙
  •  少许

做法:

  • 1. 干香菇洗净,切末
  • 2. 起油锅将香菇末爆香,加五香粉,加入素蚝油及酱油,糖
  • 3. 素肉末沖水使其软化,加入作法2
    开小火使其入味,再倒入适量水即可