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巧克力兔子饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 安佳无盐奶油  70g
  •  1颗
  • 泡打粉  5g
  • 香草荚  少许
  • 巧克力豆  适量
  • 细砂糖  25-30g

做法:

  • 1. 奶油隔水融化 加入蛋.糖.香草荚 搅拌均匀 再洒上过筛面粉+泡打粉 均匀揉成光滑面团 放入冰箱冷藏30分

    将面团取出放在塑胶袋内 用桿面棍推开 桿成薄饼四方状
  • 2. 用兔子模型压出形状 摆上巧克力豆

    剩馀边边面团 不要浪费
    可以捏成圆型 或续桿薄片再压模

    入烤箱
    我用炫风烤箱 100度 20分
  • 3.