鲫鱼橘皮烧

鲫鱼橘皮烧的做法
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健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

鲫鱼橘皮烧的做法

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解1

    1.鱼洗净并以拭干;葱洗净、切长段、姜去皮、切片备用。

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解2

    2.烧一锅热油,用较多的以小火油煎(或炸),直到表面呈金黄色,呈骨酥肉干状

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解3

    3.再将橘皮、姜爆至微焦

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解4

    4.另一放入作法2.3.的材料和鱼

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解5

    5.放上葱、姜并加入所有调味料,

  • 鲫鱼橘皮烧的做法图解6

    6.小火慢熬约30分钟至汤汁稍干即可

小贴士

橘皮香味入菜让鲫鱼的美味提升啰

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