红枣:补脾胃、益气血 蛤蜊:化痰
1.将鸡(土鸡或乌骨鸡)切块,稍川烫去血水,备用。
2.将【作法】1之食材和其他配料置入内锅,加水淹过食材,按料理模式《肉类》。 ◆ 若全鸡,料理模式则按《全鸡》。
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