竹笋排骨汤的做法

做法：

• 1. 排骨川烫去血水，清洗干净备用
• 2. 竹笋外皮削除，笋肉如果比较柴的部分也切除
• 3. 然后削片或是滚刀切片，不要对切再切片，婆婆说这样不好吃
• 4. 起一锅水，放入笋子与排骨，煮滚后转中小火再煮30分，调味即可