全麦韭菜煎包的做法

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用料：
韭菜份量
炒熟的鸡蛋份量
虾米份量
绞肉份量
面皮份量
中筋面粉 200
全麦面粉 100
冬粉泡水剪段份量
酱油份量
调味米酒份量
胡椒粉份量
香油份量
糖 15
酵母 5
水 165

做法：

1. 内馅准备好
材料比例上我通常
韭菜：鸡蛋：绞肉
3：1：1
我的菜量会比较多一些，冬粉原则上不会放超过两把
2. 包好就可以下锅煎啰
3. 加入面粉水
（1：10）
4. 煎10～12分钟就可以啰