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彩椒肉丝的做法
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用料:
肉丝
200g
青椒、红、黄甜椒
各1/3个
大蒜
2瓣
油
1大匙
酒
1大匙
酱油
1又1/2大匙
糖
1/2小匙
胡椒粉
适量
做法:
1.
肉丝以腌料稍腌渍。
2.
椒类切丝。
3.
油锅爆香蒜头,放入肉丝翻炒。
4.
放入三色椒丝快炒,调味后起锅。