花生糖的做法

做法：

• 1. 花生.沙拉油.二砂.水麦芽.水全部称好放入锅中
• 2. 将所有材料放入锅中于瓦斯炉煮
• 3. 不断翻炒至水干为止.只剩下油
• 4. 准备一碗开水备用.花生炒至水分干颜色呈红色.取一粒花生放入水中.花生浮在水面上表示花生糖完成
• 5. 花生捞起放入盘中压平.趁花生糖还未完全冷却.尽速切块