玉子烧

玉子烧
13349浏览 / 0收藏

食材用料

3颗
红萝卜细丁 适量
高汤 1/5杯
少许
葱花 适量

玉子烧的做法

  • 玉子烧的做法图解1

    1.蛋打散加所有材料搅拌均匀,成蛋煳。锅热油热倒1/4蛋煳,半熟且定形时翻面折叠,再移到最边边。

  • 玉子烧的做法图解2

    2.锅子再加少许的油续倒1/4蛋煳,第一梯次的稍微提起让蛋煳也进入底部。

  • 玉子烧的做法图解3

    3.再翻面折叠,移至最上边。剩下蛋煳依照前面步骤直至蛋煳用完。

  • 玉子烧的做法图解4

    4.蛋卷移至竹帘上整型,放凉。

  • 玉子烧的做法图解5

    5.切块放盘中。厚蛋烧形成一层层的。

本菜谱由寄松桑6上传

玉子烧的家常做法

全部
回到顶部