清炒高丽菜的做法

• 1.高丽菜洗净泡一下水让菜青脆.~再用手剥片状.
  虾皮洗净沥干.

• 2.荸齐削去外皮泡清水防止氧化.切片状.

• 3.虾皮用干锅略炒收水气.再入油爆香.

• 4.下荸齐炒

• 5.再下高丽菜翻炒一下.加盐.加一汤匙的水就好(高丽菜会出水).盖锅盖闷煮约3分钟.

• 6.再开盖翻煮一下.

• 7.香气味到提升不少的炒青菜