1.先将小黄瓜洗净之后,切成圆块状。
2.再放入干净之容器内,并放入1大匙盐。
3.将小黄瓜与盐充分拌匀后,略腌制小黄瓜,时间为30分钟。
4.分钟后,使用可食用之开水洗净小黄瓜,并将小黄瓜沥干。
5.放入所有调味料并与小黄瓜拌匀后,并置入冰箱内冰镇。
6.小时后,将小黄瓜上下稍微拌开,并试一下腌制之口感。
7.若味道略嫌不足,则可依个人喜好程度再自行增添酸度与甜度。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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