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白酒蒸鳕鱼的做法
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用料:
鳕鱼
一片
白酒
60cc
豆豉
一小匙
葱
2枝
盐
少许
姜
少许
小贴士:
1、
2、生鳕鱼是否抹盐,看个人口味.
3、鱼类的珍贵在新鲜最好吃,所以刚蒸好时马上食用是最可口的!
做法:
1.
将葱切细断,每段再切丝,姜切丝.
2.
将鳕鱼洗净,抹非常少的盐,将豆豉,白酒以及切好的葱丝,姜丝,铺在鳕鱼上.
3.
将鳕鱼放入电锅中,外锅放1.5杯水,按键弹起时即可起锅食用.