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简易玉米汤的做法
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用料:
红萝卜
适量
罐头玉米
适量
鸡蛋
一颗
盐
少许
胡椒粉
少许
小贴士:
蛋花煮一下下就关火,才能维持水嫩
做法:
1.
取一小锅,放入一碗水煮沸,
放入切丁的红萝卜、罐头玉米,
也可放入一些罐头玉米里的汤汁,增加甜味。
煮五分钟左右,至红萝卜丁熟透。
2.
取一个碗,将鸡蛋打入,以筷子或叉子将蛋打成蛋液。
在玉米汤滚沸的状况下,分次将蛋液倒入锅中,
倒入蛋液后要立刻搅拌,才会有美丽蛋花。
3.
撒上盐、胡椒粉,关火起锅:)