桂圆木耳粥 | 黑木耳QQ圆 |
黑木耳QQ圆 | 玉米脆片 |
水 | 红麹 |
1.事先准备桂圆木耳粥、黑木耳QQ圆与玉米脆片等食材。
2.先将鹿窑菇事的桂圆木耳粥,放入滚水中煮5分钟。
3.将煮沸的桂圆木耳粥,放入冰箱来冷藏30分钟。
4.取一玻璃杯,倒入冰凉的桂圆木耳粥至2/3满。
5.随后将适量的玉米脆片,平铺在桂圆木耳粥的上层。
6.最后将黑木耳QQ圆填满上层后,再添加些许红麹来增色。
7.营养丰富,饱足感十足,还能凉意上心头,消体内的火。
8.感谢台湾好食材与鹿窑菇事所提供的「桂圆木耳粥」试食机会,
让我们得以遇见台湾在地的本地好食材,品尝到最用心的好滋味!