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沙茶豆干炒毛豆的做法
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用料:
豆干
4片
毛豆
半碗
红萝卜
适量
黑木耳
适量
猪肉
少许
沙茶酱
2大匙
酱油
2大匙
盐
少许
做法:
1.
先将豆干,红萝卜切丁备用
毛豆与红萝卜可以先滚水烫过
2.
热锅后猪肉就先下去炒一下,
基本上如果是里脊肉切丁炒起来会比较好看,
今天我的冰箱里只有梅花猪肉片,
只好凑合着炒了
3.
其他的食材也都下去炒,
然后再加沙茶酱及酱油,
4.
加点水炒到汤汁收干
5.
加盐调个味道就可以了