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味噌鸡肉炒时蔬的做法

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  • 用料：

  • 鸡腿肉  3块
  • 西洋芹  一根
  • 味噌  4T
  • 小黄瓜  半条
  • 水  20ml
  • 调味米酒  1T
  • 糖  1t
  • 白胡椒粉  少许

小贴士：



小黄瓜记得去中间的籽，避免水份太多；重口味者可放一些酱油添味、增色噢！

做法：

  • 1. 蔬菜、鸡腿肉切小块，味噌用水泡开。
  • 2. 热锅放少许油，放入鸡腿肉煎一下，入调味米酒炒匀后，入蔬菜拌炒。
  • 3. 蔬菜和肉炒匀后，放入味噌水、白胡椒粉，烧到酱汁冒大泡泡，即可关火开吃啰！