用料：
- 猪肉丝 200克
- 彩椒 适量
- 段木木耳 适量
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 太白粉 适量
小贴士：
因为食材都比较容易熟，可以用中火翻炒；步骤2后即可放入步骤3的食材一起炒匀即可。
做法：
- 1. 彩椒、木耳洗净切丝备用。
猪肉丝加少许酱油、盐、太白粉拌均，腌制10分钟。 - 2. 锅内热油，放入腌好的猪肉丝划散快炒至变色，起锅后备用。
- 3. 锅内再次热油，放入木耳、彩椒丝翻炒，加入适量盐、酱油调味，倒入炒好肉丝一起炒匀即可。
因为食材都比较容易熟，可以用中火翻炒；步骤2后即可放入步骤3的食材一起炒匀即可。