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猪皮爱心小黄瓜的做法
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用料:
猪皮
300g
小黄瓜
1条
蒜头
4瓣
辣椒
1根
葱
1枝
姜
4片
酱油
1大匙
油膏
1大匙
调味米酒
1大匙
小贴士:
加入姜葱汆烫就不会有腥味..
做法:
1.
将生猪皮入滚水烫10分钟后捞起泡冷水,去除油后,再放入锅中,加葱姜再煮10分钟.起锅即可.
2.
将猪皮切条,摆上切斜片的小黄瓜,淋上酱汁即可.