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香蕉巧克力玛芬的做法

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  • 用料:

  • 熟香蕉  3根约300g
  • 全蛋  3颗
  • 牛奶  110g
  • 低筋面粉  270g
  • 巧克力  40g
  • 葡萄干  50g
  • 细砂糖  50g
  • 黑糖  50g
  • 沙拉油  200g
  • 无糖可可粉  30g
  • 泡打粉  1.5t
  • 小苏打粉  1/2t+1/4t

小贴士:

1、


2、此配方已经减糖又减油,建议不宜再减喔!

3、图片上看不到葡萄干和巧可力是因为我把2者加入面煳里搅拌,所以料都沉底了,所以建议应该撒在表面用筷子搅一下才不会所有的好料都在底部喔!

做法:

  • 1. 先把香蕉去皮切碎捣烂
  • 2. 全蛋加糖用打蛋器拌匀再加入沙拉油拌匀,接着加入牛奶拌匀
  • 3. 将所有粉类过筛加入做法2中以不规则方向轻轻拌匀
  • 4. 用汤匙将面煳装入纸模中约8分满,上面撒上葡萄干与巧克力,用筷子搅一下
  • 5. 烤箱预热,用190/180烘烤20~25分,用竹籤插入不会沾黏就是熟了~