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炒客家酸菜的做法
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用料:
酸菜
2-3片
鸡油或猪油
2大匙
砂糖
1大匙
辣椒
适量
水
100g
做法:
1.
将酸菜取下2-3片洗干净
2.
切成丁状
3.
用鸡油先热锅→倒入酸菜炒至酸菜香气出来→加入适量砂糖在炒香
4.
加入适量水微煮一下→炒至收汁
5.
最后加入辣椒炒均匀即可