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1、2、煮蛋时间可依个人喜好蛋熟度调整,基本上煮8~10分钟就全熟了3、煮蛋时边搅拌边煮才可以让蛋黄维持在蛋中间唷!4、剥蛋壳时可先用剪刀在钝端敲出裂痕,再泡在冷水中比较容易剥除5、因为半熟蛋放太多天容易坏掉,建议2~3天内食用完较佳