1.那碗黑黑的水里面有...酱油、糖、水。(比例依个人口味)
2.锅内倒点油,放入豆干煎至二面金黄。
3.将豆干放到锅子边边,丢进八角、姜片爆香。
4.接着倒入那碗黑黑的水,中火闷煮,中间记得豆干要翻面哦~待水份收干差不多后就可以起锅。
5.豆干放凉切片再淋上剩下的酱汁即可哦~~
故意不卤的太入味,反而更衬托出浓郁的豆香,好吃~~
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