花生:健脑益智、护眼明目
1.洗净花生后,将其浸泡在盐水中约六个小时.
2.将外皮去掉并挑出不良品的花生.洗净并沥干水份.放入冷冻库冰冻.
3.完全冰冻的花生仁.
4.结冻的花生仁直接放入压力锅,并加入约三公升的水.中小火煮约1至1.5个小时.加糖后再煮滚.
5.完成了好吃的花生汤了.
泡过水的花生,冷冻后可加速煮软.
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