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  • 用料:

  • 苦瓜3条  份量
  • 姜小块  份量
  • 酱油6匙  份量
  • 辣豆瓣酱2匙  份量
  • 糖2匙  份量

做法:

  • 1. 苦瓜3 条连籽切成大块 姜切片
  • 2. 小火爆香姜片 放辣豆瓣酱2匙炒香
  • 3. 放苦瓜 酱油6匙 辣豆瓣酱2匙 糖2匙炒匀 放2碗水 转成中火
  • 4. 煮到苦瓜变软 转成大火收汁即可