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麻婆豆腐
健康功效
豆腐:润燥
麻婆豆腐的做法
![麻婆豆腐的做法图解1]()
1.所有材料备齐，豆腐切小块。
![麻婆豆腐的做法图解2]()
2.绞肉炒至变色后倒入豆瓣酱炒香。
![麻婆豆腐的做法图解3]()
3.所有调味料加入后倒约2杯水煮滚。
水量需可以漫过豆腐。![麻婆豆腐的做法图解4]()
4.倒入豆腐同煮，勾薄芡，起锅前洒上葱花就好啰~
小贴士
豆瓣酱要炒过才会香。糖量可减少。
倒入豆腐后不要一直翻炒，避免弄烂。煮到酱汁再滚后稍微翻动就可以准备起锅了。
放在白饭上就变成麻婆豆腐盖饭了:D
麻婆豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:润燥
1.所有材料备齐，豆腐切小块。
2.绞肉炒至变色后倒入豆瓣酱炒香。
3.所有调味料加入后倒约2杯水煮滚。
水量需可以漫过豆腐。
4.倒入豆腐同煮，勾薄芡，起锅前洒上葱花就好啰~
豆瓣酱要炒过才会香。糖量可减少。
倒入豆腐后不要一直翻炒，避免弄烂。煮到酱汁再滚后稍微翻动就可以准备起锅了。
放在白饭上就变成麻婆豆腐盖饭了:D
