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面粉发糕的做法
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用料:
低筋面粉
300g
糖粉
150g
水
1又1/2杯
泡打粉
10g
小贴士:
蒸发糕时,锅盖上不可有一滴水,才不会蒸时水滴滴在发糕上,就不会成开口笑喔.
做法:
1.
低筋面粉300g白糖150g泡打粉10g水1又1/2杯
2.
将面,粉白糖,泡打粉,一起倒入锅中,再加水一起搅拌
3.
搅拌均匀成浆
4.
装入模型碗中
5.
蒸锅中放8分满的水,盖上锅盖,大火蒸20至25分钟即可
6.
至25分钟后,热腾腾发糕就可上桌点上红色即可.