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红枣桂圆鸡汤的做法
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用料:
月球放山土鸡骨腿
200g
去核红枣
10颗
桂圆干肉
3个
姜片
4片
水
1000ml
盐
少许
小贴士:
这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。
做法:
1.
使用:月球放山土鸡骨腿
2.
洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。
红枣洗干净。
3.
在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火,炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。
4.
鸡汤充满红枣和桂圆的甘甜味。加上使用的是健康的土鸡,喝起来非常顺口,的确是大人、小孩接受度都很高的养生汤品。