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红枣桂圆鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 月球放山土鸡骨腿  200g
  • 去核红枣  10颗
  • 桂圆干肉  3个
  • 姜片  4片
  •  1000ml
  •  少许

小贴士:

这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。

做法:

  • 1. 使用:月球放山土鸡骨腿
  • 2. 洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。
    红枣洗干净。
  • 3. 在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火,炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。
  • 4. 鸡汤充满红枣和桂圆的甘甜味。加上使用的是健康的土鸡,喝起来非常顺口,的确是大人、小孩接受度都很高的养生汤品。