酱烧茄子的做法

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用料：
茄子 3-4根
九层塔 1把
酱油适量

小贴士：

购买茄子时可挑选外皮发亮，握起来有弹性的为佳..

做法：

1. 没有用油炸..
是慢慢煎..
这样比较不用太多油..
2. 最后加入酱油闷入味后撒上九层塔就好吃~