瓠瓜煎饼的做法

• 1.瓠瓜 一颗
  盐 1/8 t

• 2.葱 一根
  鸡蛋 一颗
  盐 1/8 t
  面粉 一碗(八分满)
  胡椒粉 少许
  白芝麻 适量

• 3.瓠瓜去皮刨丝,内囊不取用(因内囊不容易刨成丝,只取外表绿色的瓜肉)

• 4.

• 5.加入1/8t盐抓取,等候10分钟左右让瓠瓜出水

• 6.挤干瓠瓜中的水份

• 7.葱切成葱花,连同鸡蛋.盐.胡椒粉.白芝麻一起加入瓠瓜中拌匀

• 8.

• 9.最后加入面粉拌匀

• 10.

• 11.平底锅中加入少许油,倒入面煳,煎成两面呈金黄色即可起锅

• 12.

• 13.切成小块淋上甜辣酱,不爱吃青菜的孩子,都会吃光光