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黑Q鲜蔬凉拌米粉的做法

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  • 用料:

  • 永盛地瓜米粉  1份
  • 黑木耳QQ圆  1杯
  • 玉米粒  适量
  • 小黄瓜  1根
  • 番茄  1颗
  • 芝麻酱  1包
  • 芦荟醋  1汤匙
  • 橄榄油  酌量

做法:

  • 1. 准备米粉、小黄瓜、玉米粒、番茄与黑木耳QQ圆等食材。
  • 2. 煮一锅热水,放入米粉煮5~10分钟,捞起并沥干水分。
  • 3. 取一小碗,倒入芝麻酱与芦荟醋,搅拌均匀后备用。
  • 4. 将小黄瓜、番茄与黑木耳QQ圆,分切成丁状后备用。
  • 5. 倒入些许橄榄油,与米粉一同拌匀后,盛装至碗盘中。
  • 6. 将番茄、小黄瓜、玉米粒与黑木耳QQ圆,摆放在米粉上。
  • 7. 最后将调匀后的凉拌酱,直接沾淋在所有食材上即可。
  • 8. 不需过度调味,就能品尝到食材的鲜甜滋味与美妙口感!
  • 9. 感谢台湾好食材与永盛米粉所提供的「黄金地瓜米粉」试食机会,
    让我们得以遇见台湾在地的本地好食材,品尝到最用心的好滋味!