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三杯炒姑的做法
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用料:
菇类
300g
九层塔
1大把
辣椒
1条
姜片
3片
蒜头
10小颗
油膏
1匙
米酒
1匙
辣椒酱
半匙
糖
半匙
麻油
少许
胡椒盐
少许
做法:
1.
姜片辣椒爆香
2.
菇类也先炒香,有点金黄上色为佳
3.
稍作调味
4.
准备上桌前,撒上大量九层塔
稍微拌炒就可以上桌了
5.
上桌完成