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  • 用料:

  • 菇类  300g
  • 九层塔  1大把
  • 辣椒  1条
  • 姜片  3片
  • 蒜头  10小颗
  • 油膏  1匙
  • 米酒  1匙
  • 辣椒酱  半匙
  •  半匙
  • 麻油  少许
  • 胡椒盐  少许

做法:

  • 1. 姜片辣椒爆香
  • 2. 菇类也先炒香,有点金黄上色为佳
  • 3. 稍作调味
  • 4. 准备上桌前,撒上大量九层塔
    稍微拌炒就可以上桌了
  • 5. 上桌完成