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  • 用料:

  • 牛肉  两斤
  • 红萝卜  一条
  • 西洋芹  两大片
  • 洋菇  适量
  • 红酒  一瓶
  • 洋菇  适量
  • 面粉  适量
  • 盐 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 食材切好备用
  • 2. 全部食材入锅加酒腌放冰箱一天
  • 3. 拿出牛肉沾面粉煎一下
  • 4. 牛肉及酱汁 高汤先煮约一小时
  • 5. 最后再加过的菜一起煮约半小时加点调味料即完成