用料:
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 1t
- 全蛋 50克
- 白芝麻 50克
- 砂糖 70克
- 无盐奶油 10克
小贴士:
食谱来源:每週大厨师【孟兆庆-欢喜开口笑】
做法:
- 1. 把低筋面粉.砂糖及泡打粉倒入锅中,搅拌均匀
- 2. 把蛋打散,一点一点慢慢加入面粉中
- 3.
- 4. 接着加入奶油,揉成三光的面团
- 5.
- 6. 把面团分割成小块,每个约10克左右,并搓揉成圆球状
- 7. 把搓成圆球的小面团,均匀沾上白芝麻
- 8.
- 9. 起油锅以中温油炸至金黄色,起锅前开大火逼油,捞起沥干
- 10.
- 11. 放凉之后装入密封罐,趁新鲜尽快吃完
- 12.