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  • 用料:

  • 低筋面粉  150克
  • 泡打粉  1t
  • 全蛋  50克
  • 白芝麻  50克
  • 砂糖  70克
  • 无盐奶油  10克

小贴士:

食谱来源:每週大厨师【孟兆庆-欢喜开口笑】

做法:

  • 1. 把低筋面粉.砂糖及泡打粉倒入锅中,搅拌均匀
  • 2. 把蛋打散,一点一点慢慢加入面粉中
  • 3. 
  • 4. 接着加入奶油,揉成三光的面团
  • 5. 
  • 6. 把面团分割成小块,每个约10克左右,并搓揉成圆球状
  • 7. 把搓成圆球的小面团,均匀沾上白芝麻
  • 8. 
  • 9. 起油锅以中温油炸至金黄色,起锅前开大火逼油,捞起沥干
  • 10. 
  • 11. 放凉之后装入密封罐,趁新鲜尽快吃完
  • 12.