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  • 用料:

  • 三节翅  4支
  • 蒜末  1大匙
  • 姜末  1大匙
  • 酱油  3大匙
  • 冰糖  1大匙
  • 米酒  1小匙
  • 葱油  1小匙

做法:

  • 1. 三节翅切成两段,加入所有调味料腌制一晚。
  • 2. 下锅以慢火煎至表面金黄即可。
  • 3. 肉质香Q入味呦!! (火不要太大....因为有放冰糖...很容易焦喔!!)