1.将所有食材洗净,将黑蒜头塞入春鸡肚子里..
2.滚水后,加入姜片,排骨及春鸡后,慢火炖一小时即可完成(过程中,只有捞汤上的泡泡而已,很简单的料理方式,只为可以喝到原汁原味.)p.s喝前,可自行加盐及酒在碗中提味
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