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芒果炖奶的做法
www.xiangha.com/caipu/27803281.html
用料:
牛奶
200
芒果
适量
蛋白
1颗
砂糖
适量
做法:
1.
将牛奶及砂糖以小火加热至砂糖溶化,将打匀的蛋白加入加热牛奶中拌匀
2.
将拌匀后的牛奶液体放入容器中,以保鲜膜包住(若表面有泡泡,可先以餐巾纸将之去除),将容器放入电锅(放1/2碗水)蒸熟后,再闷5分钟后取出
3.
炖奶放凉后,将切成丁的芒果放至表层即可食用