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  • 用料:

  • 香米  2杯
  • 白酱油  适量
  • 海苔芝麻粉  适量
  • 素蚝油  少许
  •  少许

小贴士:

小火慢煎,增色的素蚝油涂上后,不能煎太久,会焦黑哦~

做法:

  • 1. 将香米煮好~在煮的过程中~~女儿大喊好香哦~~~
  • 2. 先加入白酱油拌匀,选用白酱油较不死咸,又带点甜味,颜色也不会太黑
  • 3. 再加入海苔芝麻粉拌匀,具有养份的芝麻对大人小孩来说都是好物哦~
  • 4. 用这个模型量饭团的量,然后塑型~~
  • 5. 第一款~~三角型
  • 6. 第二款~~四方型,在平底锅中加入少许的油,小火慢煎,在表面涂上素蚝油,替饭团增色,看起来卡好呷~~
  • 7. 不过涂上素蚝油的那面,不能煎太久哦~~会焦黑反而不好看了~~当然也会影响味道~~