打印

蒜香奶油鲑鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/27804388.html

  • 用料:

  • 芦笋  适量切适当长度
  • 油渍蒜末  适量
  • 日式酱油露  1.5大匙
  • 生鲜网挪威鲑鱼  1份切丁状
  • 洋葱.红黄椒  适量切丁状
  • 奶油  适量
  • 黑胡椒粒  适量

小贴士:

生鲜网
来自挪威海域的『挪威薄盐鲭鱼』,因长期生长受到寒带海域,为抵抗寒冷气候,体内 油脂较其他地区鲭鱼更丰富,肉质也更加结实!喜爱鲭鱼的你绝对不能错过!

来自挪威新鲜鲑鱼,肉质鲜嫩爽口,低温急速冷冻保存后产地直送,将鲑鱼的鲜美滋味紧*让人想一吃再吃呢!

入冬之后到清明节前,都是土魠鱼的产季,尤其冬天捕抓的土魠鱼,油脂更加肥美,纹理分明,口感极佳。土魠鱼也含有丰富的EPA跟DHA以及omega-3,补充人体所需营养~

做法:

  • 1. 收到生鲜网宅配包裹
  • 2. 内含挪威鲑鱼.澎湖土魠鱼.挪威薄盐鲭鱼各一份
  • 3. 生鲜网非常贴心每个食材都附上一份料理说明书
    让做菜更轻松容易~

    今天用挪威鲑鱼做烹调
  • 4. 打开包装鲑鱼色泽呈自然粉嫩
  • 5. 准备食材

    挪威鲑鱼一份切丁状

    洋葱.红黄椒适量切丁状

    芦笋适量(切适当长度)

    油渍蒜末适量

    奶油适量

    黑胡椒粒适量

    日式酱油露2大匙
  • 6. 滚水加少许油入芦笋烫熟
  • 7. 芦笋摆盘
  • 8. 锅入奶油煎香鲑鱼(勿太熟)起锅备用.原锅入油蒜炒香入洋葱.红黄椒炒出香味(勿过久保有蔬菜清脆口感)
  • 9. 入鲑鱼轻手拌香加入简单调味.洒上黑胡椒粒
  • 10. 鲑鱼料头摆放芦笋上~一道色香味俱全的鲑鱼料理上桌~适合母亲节做给婆婆.妈妈的佳肴^^

    来自新鲜的挪威鲑鱼由产地低温急冻直送~保有鲑鱼最原始的鲜美滋味入口即化的口感老少咸宜~令人吃了还想再吃~