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剁椒鸭血臭豆腐的做法
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用料:
臭豆腐
2块
鸭血
1块
绞肉
2两
虾米
少许
葱
1支
香菜
2条
红剁椒酱
2匙
酱油
2两
鲜鸡粉
少许
盐
少许
猪油
少许
白开水
大碗3碗
小贴士:
简单又美味的鸭血臭豆腐一定要选用"剁椒王"的剁椒酱,味道才会好吃唷!!!
做法:
1.
先将鸭血切块备用
臭豆腐洗净备用不要切
1放入猪油少许热炒绞肉+虾米5分钟,再+入剁椒酱2匙一起炒3分钟
2加入开水3碗与步骤1一起煮至水滚
2.
水滚后加入鸭血跟臭豆腐还有调味料一起煮开再转小火炖煮30分钟
起锅撒上香菜与葱花即可上桌