梅干扣肉的做法

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用料：
五花肉 525g
梅干菜 125g
姜末
蒜末
酱油 4大匙
米酒 2大匙
冰糖 1小匙
水适量

小贴士：

要记得将梅干菜洗干净泡软.
五花肉用酱油米酒腌过再干煎.

做法：

1. 很精致的包装.它不是一捆捆的,倒出来后泡水泡软再切小块!
2. 五花肉用酱油米酒腌过再干煎,捞起来摆碗里.
爆香姜蒜再炒梅干菜放进碗里.
用电锅或是用蒸的方式煮到入味.