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日式姜汁秋葵肉卷的做法
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用料:
秋葵
一大把
薄肉片
10片
姜
少许
柴鱼薄酱油
一大匙
糖
少许
盐
少许
太白粉
少许
小贴士:
秋葵一定要选小只的才会嫩口!
做法:
1.
备料
2.
洗好秋葵头剃掉后下水煮滚
3.
熟透后 沥干
4.
把柴鱼酱油 糖 盐巴 一点点太白粉 先调好+切碎碎的姜末
5.
肉片裹秋葵(自己吃 裹的不很美~)
6.
用许许油 干煎肉卷
待双面都煎赤赤后~加入酱料收干酱汁
7.
完成后把锅底的酱料放置在肉卷上摆盘